Bonnechanceと　いっぱいあってな・・・

大好きでしたので、パック入りの物を購入しては食しておりました『めかぶ』

「沢山戴いたから、食べてもらえる?」と連絡を戴いてから届けられたのが・・・これ


「パックじゃないけど、ビックリしないでね」とも言っていましたが、
これだけ見たら、打ち上げられた海草を拾ってきたの・・・って感じですが・・・
これが、鮮やかな緑に変わるそうな・・・お初です。

三陸海岸で今が旬らしく、日持ちがしないとの事
湯がいて、鮮やかな緑になったら千切りにして食べてね・・・と渡され
早速Ｔｒｙ・・・



本当に鮮やかな緑に変わってゆきます・・・
ぬるっとぬめりが出て、めかぶっぽくなってきました・・・
千切りにして、ゆずポン酢をかけて、わけぎをかけて出来上がり・・・

海草なのは解っていても、パックしか知らない私でした

茎は、斜め千切りにして「きんぴら」にいたしました
余す事無く、美味しくいただけました。

春一番も吹き、春を越えたような陽気にビックリでしたが、
今晩から又冬に逆戻りとか・・・

皆さんも、身体に気をつけてくださいね

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