ボンシャンス京を行く3♪
前回お世話になり、とても美味しくゆったり出来た、
『祇園迦稜』さんに行きました。
花見小路にあるお店で、このお値段でこんなにって思わせてくれること、間違い無しです。
先附(玉蜀黍と生湯葉のすり流し・たたきおくら・枝豆)
八寸(キスの小袖寿司/枝豆真丈/南京茶巾粟麩射込み/白だつ胡麻味噌掛け/亀甲生姜と子持ち昆布の松葉打ち/カサゴ甘露煮ほうずき盛り/夏鴨西京焼き/胡桃豆腐)
椀物(鱧の葛たたき・梅肉・つる菜・柚子)
向附(すずきの洗いと鱧落とし辛子酢味噌)
焼物(いさきの木の芽焼き・丸十蜜煮。花レンコン)
炊合せ(賀茂なすと鰊/三度豆・冬瓜・利休餡)
替り皿(車海老の冷製茶碗蒸し・梅肉餡・振り柚子)
強肴(和牛ステーキ・・・)
お食事(おくどさんご飯)(生姜とお揚げさん/鮎の2種類)
自家製デザートとコーヒー
店長も気さくな方で、お部屋で盛り付けなどしていただきながら、
それはそれは大そうもてなして頂けました
祇園祭は、鱧の祭り・・・
三度豆は、インゲン豆・・・是非伺ってみて下さい♪
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